Explorando el futuro de los aceites vegetales

Explorando el futuro de los aceites vegetales

El informe hace hincapié en la importancia de respetar y apoyar los derechos de los pequeños agricultores y los sistemas locales de producción de aceite por sus resultados socioeconómicos positivos y su  contribución a la seguridad alimentaria. El informe reconoce que dentro de cada sistema de aceite vegetal hay tanto actores como resultados buenos y malos, e insta a adoptar una perspectiva matizada. Se recomienda un enfoque sistémico para abordar eficazmente los distintos retos. Entre el público objetivo figuran gobiernos, comerciantes, asociaciones de agricultores y procesadores, que desempeñan un  papel crucial en la realización de sistemas aceiteros sostenibles.

 

iucn
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Publication
2024
Authors
Meijaard, Erik| Virah-Sawmy, M.| Newing, H.S.| Ingram, V.| Holle, M.J.M.| Pasmans, T.| Omar, S.| van den Hombergh, H.| Unus, N.| Fosch, A.| Ferraz de Arruda, H.| Allen, J.| Tsagarakis, K.| Ogwu, M.C.| Diaz-Ismael, A.| Hance, J.| Moreno, Y.| O’Keeffe, S.| Slavin, J.| Slingerland, M.| Meijaard, E.M.| Macfarlane, Nicholas B.W.| Jimenez, R.| Wich, Serge A.| Sheil, Douglas

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