Explorando el futuro de los aceites vegetales

Explorando el futuro de los aceites vegetales

El informe hace hincapié en la importancia de respetar y apoyar los derechos de los pequeños agricultores y los sistemas locales de producción de aceite por sus resultados socioeconómicos positivos y su  contribución a la seguridad alimentaria. El informe reconoce que dentro de cada sistema de aceite vegetal hay tanto actores como resultados buenos y malos, e insta a adoptar una perspectiva matizada. Se recomienda un enfoque sistémico para abordar eficazmente los distintos retos. Entre el público objetivo figuran gobiernos, comerciantes, asociaciones de agricultores y procesadores, que desempeñan un  papel crucial en la realización de sistemas aceiteros sostenibles.

 

iucn
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Publication
2024
Authors
Meijaard, Erik, Virah-Sawmy, M., Newing, H.S., Ingram, V., Holle, M.J.M., Pasmans, T., Omar, S., van den Hombergh, H., Unus, N., Fosch, A., Ferraz de Arruda, H., Allen, J., Tsagarakis, K., Ogwu, M.C., Diaz-Ismael, A., Hance, J., Moreno, Y., O’Keeffe, S., Slavin, J., Slingerland, M., Meijaard, E.M., Macfarlane, Nicholas B.W., Jimenez, R., Wich, Serge A., Sheil, Douglas

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